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qy88千赢国际测评报告:康师傅夹心qy88千赢国际高热量高脂肪


  

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  面对市面上酥性、夹心、苏打等种类繁多的qy88千赢国际,消费者往往根据个人口味来选择。但对于哪款营养搭配更好,并不一定清楚。

  2014年11月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了阿尔法、中膳堂、老布特、思朗等4品牌5款代糖qy88千赢国际和奥利奥、康师傅、好吃点、嘉顿、思朗等5品牌有糖qy88千赢国际,对其营养和安全指标进行了检测。

  不同种类的qy88千赢国际特点不一。从此次检测来看,酥性类qy88千赢国际的营养价值较高,但是,不同种类的qy88千赢国际区分不明显。综合检测结果,本刊对10款qy88千赢国际进行了营养搭配综合排名,期望能给消费者一个相对客观的消费参考。

  安全指标表现较好

  《消费者报道》这次送检的 10款qy88千赢国际中,部分产品的配料表含有“起酥油、人造黄油、人造奶油、精炼植物油、精炼植物起酥油”等可能产生反式脂肪酸的物质。

  首都保健营养美食学会执行会长王旭峰对本刊记者表示:“油脂受温度、湿度等条件的影响可能会变质,产生我们经常说的‘哈喇味’。而酸价、过氧化值是衡量油脂变质程度的指标,数值越高,说明油脂变质越严重。”

  从三项安全指标的检测结果来看,所有产品的酸价、过氧化值、反式脂肪酸都在中国标准规定的安全值内。其中,阿尔法、嘉顿两品牌qy88千赢国际被检出的反式脂肪酸含量都小于0.3 g/100g,在国家规定的“0”界限值以下。

  酥性类qy88千赢国际综合排名靠前

  根据国标GB/T 20980-2007《qy88千赢国际》规定,qy88千赢国际按加工工艺可分为13类。本刊此次送检的10款qy88千赢国际产品包含了常见的不同产品类别,其中有3款酥性qy88千赢国际、3款韧性qy88千赢国际、2款夹心qy88千赢国际、1款(发酵)蔬打qy88千赢国际、1款曲奇qy88千赢国际。

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  不过,对比本次各类qy88千赢国际的检测结果,不同类型的qy88千赢国际特征性并不强,并且同一类型qy88千赢国际的特点也并非一致。

  综合营养搭配的排名显示,酥性qy88千赢国际的营养价值较高,名列前茅。具体表现可从两张排名表看出,代糖qy88千赢国际中膳堂、思朗排名靠前,而在有糖qy88千赢国际中,思朗综合营养搭配较佳。


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